Calvados Dupont +40 ans

240,00

70cl

Variétés de pommes utilisées: 80% de pommes douces-amères (principalement Saint-Aubin, Binet Rouge, Frequin rouge, Saint Martin, Rouge Duret, Douce Moën) et 20% de pommes acidulées (Judor, Judaine et Petit Jaune). Ramassage manuel.
Élevage: quarante années minimum. En tonneau et en barrique en chêne toasté de 1200 puis 400 litres. Mise en bouteille à la commande. Degré d’alcool 59%.

Conservation: Très longue, sans précaution particulière.
Nez: Puissant, intense. Doux. On retrouve des notes florales, agrumes, de miel, de torréfaction, d’épices et de gibiers.

Bouche: Puissante, intense, élégante, envahissante. Persistante et retro-nasale. Arômes vanille, tanins, pommes confites et épices.

En digestif: Entre 20 et 22°c de Température. S’accompagnera d’un cigare puissant. Le fond de verre révélera des arômes complexes et puissants.

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UGS : cd3070 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 1 kg